Put the Kettle on: Tea and other Hot Drinks in British Culture and Literature

Well into the mid-seventeenth century, everybody in England – men, women and children – drank beer. Beer was the standard drink because drinking water was not particularly safe, especially in cities. The transition from beer to hot drinks such as coffee, chocolate and, above all, tea in the British Isles is a remarkable phenomenon. We shall trace this development from its beginnings in the seventeenth century.

The rise of hot drinks was intimately connected with global trade, colonialism, slavery (no hot drinks without sugar, no sugar without slaves) and the opium trade (Chinese tea was exchanged for opium produced in British India). New habits such as coffee- and tea-drinking were taken over from various cultures of the Orient, especially the Ottoman Empire and China. To drink coffee or tea provided a physical connection with the Orient. There is an interesting connection between coffee, journalism and the development of the public sphere as the earliest newspapers were both written and read in London´s coffee houses. In the eighteenth century, the tea table became a site of middle-class domestic sociability. The etiquette of preparing and taking various drinks was intimately tied to evolving gender roles. Tea still retains a huge significance in the culture of British everyday life.

This seminar will include some hands-on experimentation. We will also prepare and taste some of these drinks, such as seventeenth-century style hot chocolate (you may be surprised by some of the ingredients listed in old recipes), various types of tea etc.

There will be a Moodle room. A reader and other material will be made available there. You will receive your Moodle password via e-mail.

Requirements: Good preparation for each session, active participation. Also written work according to your particular Studienordnung. Also, bring a mug.

Just in case your application is rejected by the LSF system: If you want to do this course because you are genuinely interested, you will be most welcome, no matter what LSF says. Please get in touch with claudia.hausmann@uni-due.de who will enrol you manually. The worst that might happen to you is that you cannot do a Leistungsnachweis if you lack the formal requirements.

Dieser Moodle-Kurs dient dem Austausch und der Zusammenarbeit innerhalb der QMS-AG.

« Les classiques du romantisme » : Au début de ce cours, nous nous pencherons sur la contradiction qui semble être inhérente à cette expression. Si le romantisme français s’est construit à l’encontre du classicisme français, comment peut-on parler d’un « auteur romantique classique » ? Cette question nous servira de point de départ pour faire le tour des significations multiples de cette notion. Ensuite, nous y reviendrons en passant du XIX^e au XX^e siècle : Quels sont les classiques de la modernité ? À la fin du semestre, nous déboucherons sur la question suivante : Y a-t-il des classiques contemporains ? Cet axe chronologique permet d’approfondir une problématique fondamentale de l’historiographie littéraire (« Qu’est-ce qu’un classique » ?) tout en proposant une vue d’ensemble – du moins par bribes – des littératures de langue française du XIX^e au XXI^e siècle.

Die Vorlesung findet in deutscher und in französischer Sprache statt. Die zu lesenden Texte sowie Arbeitsaufträge zur Vorbereitung der einzelnen Sitzungen werden Ihnen über Moodle zur Verfügung gestellt. Das Passwort teile ich Ihnen in einer Rundmail eine Woche vor dem Beginn der Vorlesung mit.

Falls Sie Schwierigkeiten mit der Einschreibung in den Moodle-Kurs haben, wenden Sie sich bitte an sekretariat.iis@icb.uni-due.de.

Sie erhalten den Zugang zum moodle-Kursraum und zu den Veranstaltungsunterlagen nur mit Registrierung und Zulassung über LSF.

Die Universität Duisburg-Essen ist eine Präsenzuniversität. Vorlesungen finden in Präsenz statt. 

Das Skript zur Vorlesung ist
Jung, P.: Einführung in die Quantenkommunikation. Düren: Shaker, 2022, ISBN 978-3-8440-8768-0.

In diesen Moodleraum werden von den Bewerber*innen um einen Studiengangswechsel zum Fach Kunst mit Lehramtsoption eine Kopie des Antrages auf Anerkennung von Studienleistungen sowie eine Bewerbungsmappe (15 MB) mit bis zu 20 künstlerischen Arbeiten eingereicht bzw. hochgeladen.

Herzlich Willkommen im Moodle-begleitenden Kurs

der Schmerzmedizin

Liebe Studierende,

diese Moodle-Seite bietet Ihnen die Möglichkeit, die Inhalte der Vorlesungen noch einmal nachzuvollziehen. Nutzen Sie die Möglichkeit von zu Hause oder von unterwegs, die Folien der Veranstaltungen nachzubereiten.

Bei technischen Fragen:

E-Mail an: moodle@uk-essen.de (Bitte Name und Matrikel-Nr. angeben)

Bei organisatorischen Fragen:

Bitte eine Email an Frau Dr. Weidle (juliane.weidle@uk-essen.de)

An der Universität Duisburg-Essen wird in vielen Bereichen zum Thema Inklusion geforscht.

Diese Forschungsansätze und die Projekte, die sich damit auseinandersetzen, wie Inklusion in Schule und Unterricht umgesetzt werden kann, sind für Sie von hoher Relevanz.

In diesem Moodle-Kurs wird das Verständnis von, der Forschungsstand zu sowie die Umsetzung von Inklusion in den einzelnen Disziplinen vorgestellt.

Der Kurs, der nur im Sommersemester angeboten wird, ist für Studierende der Schulform Grundschule im 2. Fachsemester des Bachelorstudiengangs konzipiert.

Erst mit der erfolgreichen Teilnahme an diesem Kurs ist der Erwerb der Zusatzqualifikation QuIL möglich.

Der Einschreibeschlüssel wird nicht geteilt. Nutzen Sie bitte Ihre universitäre E-Mail-Adresse und senden uns für die Einschreibung eine E-Mail an quil [at] uni-due . de mit dem Betreff "QuIL: Überblick Inklusion - Einschreibung in Moodle".

Dies ist der Moodle Kurs für das R-Tutorium, das begleitend zum Kurs "Wissenschaftstheorie und Einführung in die Methoden der Sozioökonomie" im Wintersemester 2021/22 angeboten wird.

Alle R-spezifischen Fragen sollten hier diskutiert werden, für Fragen zu den Inhalten der Vorlesung verwenden Sie bitte den Moodle-Kurs der Vorlesung. Bei Fragen zum Tutorium wenden Sie sich bitte direkt an Axel Dockhorn.